ワークショップ
【申込受付中】美肌ワークショップ
ワークショップ ハーブ, ブレンドティー, 美肌, 美肌ワークショップ 2022/03/03 醗酵文化研究所×Konohanaplan Presents ≪美肌ワークショップ≫ココロもカラダも美しく！ 『美肌スイーツ＆お
2022/03/03
自由で面白い交流を生み出すレンタルスペース＆カフェ
島根・地域をつなぐ場
ワクワクするような醗酵文化の研究の場
化学反応（醗酵）が起きることを期待する
旅人と地域のひとをつなぐ場
日々の暮らしを大切にする関係案内所
自由で面白い交流を生み出す
レンタルスペース＆カフェ
新着情報
公式Instagramに投稿されている新着情報をご紹介します。
🌸4月26日（日）
春のまちなかクラフトマルシェ開催🌸
こんにちは。
今年も『まちなかクラフトマルシェ』を
開催することになりました！！
サンロード中町で様々な手作りの作品、雑貨に
出会えたり、ワークショップ体験できる
マルシェを開催します^ ^
今回は、なんと4会場で行うことになりました！！
📍ボックスショップ出雲
@box_shop_izumo
🍀つまみ細工のマグネット、飾り物、アクセサリー
@nijiirokoko_handmade
🍀編み物
@calm_happinessk_
🍀ドライフラワー雑貨
@clover_dryflower_
🍀布小物、アクセサリー
LIFE
🍀アクセサリー、雑貨、天然石
@renkadiy_handmade
🍀ゆぐとねりこ
缶バッチおみくじ付き100円ガチャ
@maki_kana874
📍醗酵文化研究所
@hakkoubunka_lab
🍀くるみ
手作りキャンドルワークショップ
10時30分〜
11時30分〜
13時30分〜
15時〜
参加費 2,000円（キャンドル2こ）
小学生は親同伴でお願いします。
🍀たまちゃんアートファーム
安心安全野菜＆アートグッズ販売
🍀mimi
コースター、ティーマット、エプロン、アームカバーなど
🍀Lemo Leo
バッグ、ポーチ、ネックウォーマー、アイピロー
🍀発酵菓子カヌカ ※委託販売
@kanuka_atelier
酵母キャロットケーキ、ラムレーズンサンド、
焼き菓子各種
🍀醗酵文化研究所 ラボカフェ
牛すじカレー、甘酒スムージー、珈琲、フレンチトーストなど
🍀ボサノバ生演奏
naoさんの心地よい歌声とギターのボサノバ生演奏が
聴けることになりました！！
@nao.bossa
📍宝石工房KADA
@houseki_kada
七宝焼き体験
色鮮やかなフリットを焼き付けてブローチを作ります。
参加費1,500円
30分〜1時間
焼成してその場でお渡しします。
📍よしいち印房（友隣堂）
陶器でお絵描き
素焼きの白い陶器に好きな色を塗って、世界にひとつだけの貯金箱つくりましょう。
招き猫、お雛様、兜、犬、うさぎ、金魚、恐竜、鯉のぼり
参加費 1個700円
子どもさんから大人の方までどなたでもご参加ください。
小学生3年生までは保護者同伴でお願いします。
春のまちなかマルシェぜひ、
お出かけくださいね〜！！
おはようございます。
気持ちのいいお天気ですね。
うちの息子も今日から新学期です。
クラス替えにドキドキしています^ ^
さて、本日ですが
マスターが別仕事のため、
本日のカフェはマスター不在営業です。
ランチが
焼きカレーとドリカレーのみと
なります。
いつもどおり営業してますので、
良かったらお立ち寄りください^ ^
お手伝いしてくださる
ゆうかりさんと一緒にはりきって
営業します！！
本日も良い日なりますように。
@hakkoubunka_lab
おはようございます。
桜の花も満開ですね！
今週は春休みが終わって新学期が
はじまったり、入学式もはじまったり
新しいコトがスタートする方も
多いと思います。
あれこれ考えることも多い4月。
なかなか自分のための時間はとれないかもだけど、
少しゆるまるジカンもとっていきましょう〜。
今週末の11日（土）は
ひうたさんのウクレレジカン開催です。
@hiutahiuta
ウクレレの優しい音色は癒されるので、
ぜひ、やってみたい！気になる！
という方はDMください。
今週のカフェは基本通常営業です。
では、今週もぼちぼちといきましょ〜！
@hakkoubunka_lab
こんにちは。
4月にはいって桜も咲いて
春ですね〜！
天候は、少し落ち着かないですが、
新生活始まってる方も多いのでは
ないでしょうか？？
春から、新しいコトはじめたい！と
思っている方にオススメの
『ひうたさんのウクレレジカン』。
@hiutahiuta
ぜひ、気になる方は、
お問い合わせください。
カフェも通常営業しているので、
まずは、カフェに来て覗いてみるのもありですよ。
詳しくはこちらから
⬇️
4月～ひうたさんのウクレレジカン～
☆4月もひうたさんのウクレレジカン開催します～！！
●初心者コース
ウクレレをさわるのも、楽器さわるのも初めての方、大歓迎です。
わかりやすく、丁寧にレッスンしてくれます。まずは、ウクレレを触って楽しみましょう！
●ポロンポロンコース
1回はウクレレやったことがある、レッスン受けたことがあるという方のコースです。
●ジャカジャカコース
２回目以上のレッスンをされた方、もしくはウクレレをこれまでやっていた方のコースです。
ひうたさんと一緒に、ウクレレの音色を楽しみながら、心地よいジカンを一緒に楽しんでみませんか？
～ひうたさんからのご案内〜
ウクレレジカンとは！？
自分の声と呼吸に意識を向け、ウクレレと声を響かせることで、本来の自分に還っていくそれが「ウクレレジカン」です♪
なんと自分が持つ声には、自分を癒す力があると言われています。
自分に正直になることは、自分と繋がるという事です♪
好きな人と一緒にいますか？
好きな場所にいますか？
好きなことをしていますか？
後悔は過去への執着、不安は未来への執着、後悔と不安を取り除くには今にフォーカスすることが大切です
「過去と未来ではなく、今にフォーカスする」
「呼吸と声に集中し、楽しみながらマインドフルネスを感じる」
「仲間と集うことの大切さ」
これがウクレレジカンで伝えたいポイントです♪
☆ぜひ一緒にウクレレ奏でましょう♪（2023年11現在）約2000人の方とウクレレジカン楽しんできました!
持田 陽平（hiuta）
1977年3月22日生まれ o型 大根島出身。ソロ活動としてはセルフケアを中心としたウクレレレッスン「ウクレレジカン」や暗闇で音楽を聴く「暗闇ライブ」などを行っています。2010年から奥田さやかとのデュオのマイトリーでも活動中。物々交換と片付け、卓球と温泉が好きな三児の父。
【開催日時】
4月11日
①初心者コース
13時～13時40分
②ポロンポロンコース（2回目以上の方）
14時～14時40分
③ジャカジャカコース（2回目以降・経験者の方）
15時～15時40分
※2回連続の参加も可能です。2回連続参加された方は、500円オフとなります！
【開催場所】
醗酵文化研究所（出雲市今市町1374‐１／サンロード中町内）
【参加費】
レッスン料2,000円
※ワンドリンク制（カフェの１ドリンク代500円～）
※ウクレレのレンタルは別途500円
【定員】各コース
8名 ※先着順をさせていただきます。
【駐車場】
サンロード中町内のなかまち第一・第二駐車場の1時間無料券をお渡しさせて頂きます。
【申し込み方法】
メッセンジャーorお電話にて以下をお知らせください。
◎電話番号 080-1637-7771
(担当：澄田宛)
「参加します」ウクレレワークショップ
① お名前
② フリガナ
③ 年齢
④ 携帯番号
⑤希望コース
⑥ウクレレレンタル有or無
※お子様連れの方はお子様の年齢も記載ください。
お問合せなどありましたら、お気軽に醗酵文化研究所の澄田までご連絡ください。
@hakkoubunka_lab
おはようございます。
本日は、予約対応のため
12時〜営業となりますので、
よろしくお願いします。
和室は、予約で埋まっておりますので、
カフェスペースのみの営業となります。
雨の土曜日、楽しく過ごしましょう〜。
@hakkoubunka_lab
〜出雲でクリエイターとして生きる〜
3月27日（金）ナリワイナイト第7回が
開催されました！
ゲストは、VFXデザイナーの
高橋泰孝さん。
お話をお伺いするまで、実際どんなふうにお仕事
しているのだろう？ととても興味深々でした！！
様々な作品に携われている高橋さん。
思っていた以上に有名な作品なども手がけられていて、
びっくりしました。
なかなかみることのできない、
作品づくりの過程なども動画でわかりやすく
紹介してくれました。
交流会でも、沢山の高校生に囲まれて
とても気さくに話してもらって
高校生のみんなもとても楽しそうでした！！
まるで、親戚の集まりのような
アットホームな雰囲気で、
とても和やかなナリワイナイトとなりました。
出雲にいながらでも、クリエイターとして
活躍できる時代。
あらためて、出雲には面白い大人の人がたくさん
いるんだなぁと思った夜でした。
高橋さん、ありがとうございました！！
そして、次回のナリワイナイトは、
4月18日（土）17時30分〜19時の開催となります。
ゲストは、博報堂DYG『ソウルドアウト』島根拠点長
梅澤宏徳さんです。
4月からは、開催が土曜日の17時30分〜19時
開催に変更になります！！
まだまだ島根には、
面白い大人の人がたくさんおられますよ〜^ ^
詳しい案内は、近日中に
ご案内します！！
@youth_izumo
@hakkoubunka_lab
こんにちは！
明日の夜は
隔月で開催している
『みんなのステージ』の日です。
@minnano_stage
誰でもステージにたって、ライブができます。
出演者の方も毎回多彩で、ギター弾き語り、ウクレレ、
フルートなどいろんな楽器で演奏される方もおられます。
参加された方同士で、ユニットを組んだりと
とっても面白い流れになっております。
出演者枠は、あと1枠。
観覧者の方は、まだ募集してます^ ^
興味あるなぁ。
観てみたいなぁ。
という方、お気軽にDMくださいね。
@hakkoubunka_lab
こんにちは。
明日から4月がはじまります〜！
ということで、
物価高騰の中、なんとか値上げせず
やってきましたが、
明日4月から少しだけ値上げさせて
いただきます。
まだ、そのままのメニューもありますが、
4月中に順次変更させてもらいます。
いろいろある世の中ですが、
みんなで乗り越えていきましょう〜。
4月からもよろしくお願いします〜！！
@hakkoubunka_lab
トピックス
醗酵文化研究所からのお知らせ、レンタルスペースで行われるイベント、カフェで提供されるメニューやアイテムなどのご案内です。
アイテム
出雲国ハーブティー
出雲市（一畑園） 癒しの国出雲の薬草をブレンドしたハーブティー 神さまの国、出雲のきれいな空気と大地の中で育った薬草たちをひとうひとつ摘み集め、丁寧にていねいにブレンドティーにしました。きらきら、さらさら、ゆるゆる、など
2022/03/02
アイテム
ざら茶
津和野町（香味園 上領茶舗） からだがよろこぶおいしいざら茶 契約農家の方が大切に育て上げた栽培期間中農薬不使用の国産茶葉を使用した「ざら茶」。 マメ科の植物「カワラケツメイ」を丸ごと煎じたものでまろやかな甘みと香ばしさ
2022/03/02
ご縁と美肌のプラットフォーム
『美肌』をキーワードに、食べてキレイになる「美肌スイーツ」、ココロとカラダを元気にする「美肌ワークショップ」、キレイを持ち帰る「美肌お土産」の３つの取り組みをはじめます。
美肌ワークショップをはじめ、料理教室やウクレレレッスン、ピラティスなど、様々なジャンルのイベント、ワークショップを開催しております。
ワークショップ
【申込受付中】美肌ワークショップ
ワークショップ ハーブ, ブレンドティー, 美肌, 美肌ワークショップ 2022/03/03 醗酵文化研究所×Konohanaplan Presents ≪美肌ワークショップ≫ココロもカラダも美しく！ 『美肌スイーツ＆お
2022/03/03
ワークショップ
満員御礼<美肌ワークショップ第3弾>～出雲国ハーブ・ブレンドティー作り～オリジナルハーブティーお土産付き～
ワークショップ ハーブ, ブレンドティー, 美肌, 美肌ワークショップ 2022/01/18 2022年のはじまりに、ココロとカラダを潤す“美肌ワークショップ第3弾”を開催します！！ 『出雲国ハーブ・ブレンドティー作り』
2022/01/18
ワークショップ
第8回 醗酵かもし部【麹と味噌】
ワークショップ 味噌, 味噌づくり, 渡部裕子, 醗酵かもし部, 麹, 麹づくり 2022/01/18 第8回 醗酵かもし部【麹と味噌】 1/20 【米麹造り】10:00〜13:00 ※元麹屋の橋田さんを特別講
2022/01/18
店舗情報
- 店舗名：醗酵文化研究所
- 住所：〒693－0001 島根県出雲市今市町1374－1
-
営業日：
ラボカフェ 火～木、土 10時～16時
そば処らぼ庵 金 11時～14時 -
定休日：月・日・祝（不定休）※レンタルが入った場合はお休みとなります。※営業状況など、お気軽にお問い合わせください。 ※2023年9月より月曜日も定休日とさせていただきました。
- 電話：080-1637－7771
- 駐車場：サンロードなかまち第一・第二駐車場に停めて頂けたら、カフェ利用のお客様に1時間無料券の駐車券をお渡しさせて頂いております。
